Запашний хліб

Знову група  №13 професії «Пекар, кондитер»  на виробничому навчанні. З нетерпінням учні чекали уроку, адже тема його  «Випікання хліба і хлібобулочних виробів».

Хлібопечення – найбільш розвинута галузь харчової промисловості України. Найширшим поняттям, яке об’єднує всі групи хлібних виробів( хліб, булочні і здобні вироби), є поняття « хлібобулочні вироби». Хліб українці називають  «святим», « Божим даром», « батьком»,

«годувальником», « головою». Хліб - символ життя, він з давніх – давен у великій пошані в народі. Недаремно у молитві до Бога « Отче наш….» люди  як великої милості просили не позбавити їх хліба, бо він не просто основа життя.

     Це виробниче навчання пройшло з особливою увагою,  адже учні знають , що хліб  усьому голова. В кінці уроку учні були задоволені випічкою свіжого хліба.

Майстер виробничого навчання: Петричко О.В.