КОНКУРС ФАХОВОЇ МАЙСТЕРНОСТІ «КРАЩИЙ З ПРОФЕСІЇ КУХАР»     

Серед учнів групи №32 з професії «Кухар» пройшов конкурс фахової майстерності. Учасники виконували завдання двох турів теоретичного та практичного на кваліфікаційний рівень кухар 4 розряду.

Професійно-теоретична підготовка передбачала виконання учнями тестових завдань з спецдисциплін. У другому турі учні продемонстрували вміння, яких вони набули на уроках виробничого навчання. Учасники почували себе впевнено тому, що це вже не вперше вони проходять таке випробування на самостійність та професійну майстерність.

Перед учнями було поставлене завдання: приготувати салат «Гніздо глухаря», страва здавалась легкою, але це не так, тому що велика кількість технологічних операцій, які передбачені критеріями оцінювання, довела що вони немарно на протязі 2,5 років сумлінно вивчали все те, чого їх навчала майстер виробничого навчання.

Для учнів третього курсу це символічний підсумок перед ДПА та виходом на виробничу практику.

Майстер в/н: Катран К.В.