ОВОЧІ – ЦЕ СМАЧНО.

Учні групи №22 продовжують опановувати непрості прийоми кулінарного мистецтва. Вони дізнаються багато нового про овочі та гриби, та способи їх приготування.

Смажені овочі готуються шляхом послідовного обсмаження в олії на сковороді. Вони – кращий овочевий гарнір до більшості других страв, з ним не зрівняються тушковані або запечені овочі. Багато хто думає, що страви з овочів це несмачно, оскільки більшість з нас звикли до страв з м’яса, риби, тіста. Однак, якщо трошки пофантазувати, то можна придумати багато цікавих варіантів приготування та презентації страв з овочів. Працюючи на уроці самостійно, здобувачі освіти групи №22, виявляли свою фантазію у приготуванні варених, смажених, тушкованих страв з овочів та грибів. А саме, професійно презентували такі страви як деруни, гомбовці картопляні з лекваром та інші.

Всі вони працювали з великим задоволенням та успішно виконали поставлене перед ними завдання.

Майстер в/н   Кречковська О.О.