ВЧИМОСЬ ГОТУВАТИ РИБНІ СТРАВИ

Кожен урок виробничого навчання є чимось особливим. Не став винятком і урок проведений у групі №22 з професії «Кухар» при вивченні теми «Приготування риби тушкованої».

 До уроку учні готувалися заздалегідь. Під час вступного інструктажу вони ділилися знаннями про значення риби та рибних страв, секретами їх приготування, які опрацювали самостійно, користуючись інтернетом.

             Страви з риби   є поширеними та корисними. Вони відіграють велику роль у дієтичному харчуванні. Учні зробили висновок, що страви з риби повинні займати своє місце у раціоні кожної людини.

             Під час уроку вони готували «Рибу тушковану з овочами» та «Рулети рибні тушковані». Страви всі приготували якісні, смачні. Презентуючи   приготовлену страву, кожен виявив свою фантазію та індивідуальні здібності.

Майстер в/н   У.П.Деяк